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資博股份三舉措筑牢食品安全防線

為深刻吸取云南省官渡區(qū)長豐學(xué)校豬肉變質(zhì)事件經(jīng)驗教訓(xùn)，杜絕食品安全事故發(fā)生。資博股份公司嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，以維護(hù)廣大在校師生切身利益為出發(fā)點(diǎn)，三管齊下，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作開展，筑牢食品安全防線。

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)“促”落實(shí)。成立以公司董事長、總經(jīng)理為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各部門、子公司負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作小組；按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)，制定資博股份食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；簽訂安全責(zé)任清單，壓緊壓實(shí)責(zé)任，深化部署，扎實(shí)推動食品安全落地見效。

二是大力提升資質(zhì)水平“促”質(zhì)量。公司嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)。通過培訓(xùn)和考核，獲得質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系等6項資質(zhì)證書。同時，圍繞農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸保鮮轉(zhuǎn)運(yùn)裝置、防護(hù)型農(nóng)產(chǎn)品配送箱等6個設(shè)施領(lǐng)域，取得實(shí)用新型專利7個，進(jìn)一步提升核心競爭力，保障配送食材食品安全。

三是積極開展環(huán)節(jié)抽檢“促”安全。公司配備專業(yè)農(nóng)殘檢測室1個，專業(yè)檢測人員1名，為農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的快速、準(zhǔn)確檢測提供必要支撐，同時，按照農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)要求，檢測流程和操作要點(diǎn)，優(yōu)化抽樣方法，明確抽樣量和抽樣時間的規(guī)程，加大檢測覆蓋面，將農(nóng)產(chǎn)品安全隱患扼殺在進(jìn)入餐桌之前，嚴(yán)格把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。